
Huevos rellenos de jamón y pimientos Receta Rumana

Una receta diferente de huevos rellenos, con un poco más de ingredientes y más color. Pruebe la receta para el Año Nuevo o en fiestas.
INGREDIENTE
6 huevos1 lata pequeña de paté
2 cucharadas de mantequilla blanda
1 pimiento rojo
1-2 lonchas de jamón picado
Sal
Pimienta
1 cucharadita de mostaza
eneldo para decorar o perejil
MODO DE PREPARAR:
- Hierva los 6 huevos y pélelos cuando se enfríen.
- Córtalas a lo largo y retira las yemas de cada una en un bol.
- Frote bien las yemas de huevo con una pizca de sal, agregue el paté, la mostaza y la mantequilla, luego mezcle hasta que quede suave.
- Agregar el pimiento cortado en cubitos, seguido de la suna cortada en trocitos pequeños.
- Cuando hayas obtenido una mezcla homogénea, rellena la mitad de las claras con una cucharadita, luego decora con hojas de eneldo.
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