WRAPS DE POLLO A LA PARRILLA

Perfectas para el almuerzo o la cena, ¡estas envolturas de pollo a la parrilla son una bomba de sabor! Cargado con ingredientes frescos y saludables como pollo, tomates y frijoles negros, todo se cubre con una mayonesa Tex-Mex y luego se envuelve. ¡Use pechugas de pollo recién asadas o carnes sobrantes de una comida al aire libre! Perfecto para el almuerzo o la cena ligera.

Ya sea para el almuerzo o la cena, los wraps son muy fáciles de preparar y también los encuentro increíblemente satisfactorios. Estas envolturas de pollo a la parrilla están hechas con solo unos pocos ingredientes: pollo a la parrilla, queso, frijoles negros, cilantro y un aderezo simple. ¡ Esta es una manera tan buena de usar el pollo asado sobrante del fin de semana o de la parrillada festiva!

Estos Wraps de pollo a la parrilla tienen un toque Tex-Mex gracias al aderezo. Es tan simple, hecho de solo dos ingredientes: mayonesa y condimento para tacos. Pero, ¡vaya, es adictivo! Lo agregaré a todo: sándwiches, hamburguesas y lo usaré como salsa para verduras asadas. ¡No puedo tener suficiente!

POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA DE WRAP DE POLLO

• Rápido: ¡Estas envolturas de pollo a la parrilla están listas en solo minutos! Puedes preparar el relleno con anticipación para que su preparación sea aún más rápida.
• Fácil: ¡casi no hay que cocinar! La cocción opcional es simplemente asar las envolturas al final, ¡pero ni siquiera tiene que hacer eso!
• Saludable: cargados de proteínas magras, verduras frescas, carbohidratos saludables y grasas saludables, estos burritos son súper saludables y satisfactorios.
• Use las sobras: ¡Esta es una excelente manera de usar las sobras de pollo a la parrilla de una comida al aire libre! También puede agregar cualquier sobrante de verduras a la parrilla.
• Apto para niños: ¡A los niños les encantan las envolturas! Son fáciles de sostener y tienen un sabor delicioso. Esta receta fácil de envoltura de pollo a la parrilla también es perfecta para los almuerzos escolares.

• ¿DE QUÉ ESTÁ HECHO UN WRAP DE POLLO?

  • Pollo: Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a la parrilla. ¡Mi receta de pollo a la parrilla con cilantro y lima sabría delicioso en estas envolturas! Puede sustituir el pavo a la parrilla si lo desea.
  • Tortillas: Usé 6 tortillas blancas grandes. ¡Usa tu sabor favorito! El trigo integral o las espinacas serían deliciosos.
  • Tomates: Prefiero los tomates cherry o uva porque revientan de sabor en cada bocado, sin embargo, puedes agregar los tomates que tengas a mano.
  • Frijoles negros: Para mayor facilidad, opté por frijoles negros enlatados. Si quieres usar seco, ¡esta receta de Instant Pot es muy fácil!
  • Queso: La mozzarella o el queso cheddar son geniales en esta receta.
  • Cilantro: El cilantro picado agrega mucho sabor fresco a estas envolturas. El perejil podría funcionar en caso de necesidad, pero para ese sabor Tex-Mex, opta por el cilantro.
  • Aceite de oliva: Esto es opcional, es para tostar los Wraps de pollo a la parrilla, que recomiendo mucho.

    EL ADEREZO:

    • Mayonesa: ¡Mayonesa normal o prueba sin grasa si la mantienes ligera!
    • Condimento para tacos : Cualquier condimento para tacos funcionará. Si no hay sal, ajusta la sazón a tu gusto.

¿CÓMO SE PREPARAN WRAPS A LA PARRILLA SALUDABLES EN CASA?

1. Rebana el pollo: Corta el pollo asado en tiras o cubos y divide entre tus 4 tortillas.

2. Agregue ingredientes: Cubra con tomates, frijoles, queso y cilantro.

3. Prepara el aderezo: en un tazón pequeño, bate la mayonesa y el condimento.

4. Rocíe la mayonesa para tacos sobre los rellenos de tortilla.

5. ¡Envuélvelos! Envuelve bien cada tortilla.

EL SIGUIENTE PASO ES OPCIONAL PERO LO RECOMIENDO TOTALMENTE!

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Coloque las tortillas envueltas en la sartén precalentada y cocine a fuego medio, hasta que estén doradas y el queso se haya derretido, alrededor de 2-3 minutos por lado.

¿QUÉ POLLO A LA PARRILLA PUEDO USAR EN ESTA RECETA DE WRAPS DE POLLO A LA PARRILLA?

• sobras de pollo a la parrilla
• Pollo a la parrilla comprado en la tienda
• Pollo a la parrilla con cilantro y lima
• Pollo A La Parrilla Con Ajo Y Limón
• Brochetas De Pollo Al Limón
• Pollo Chimichurri A La Parrilla

CONSEJOS PARA EL ÉXITO

• No rellene demasiado:  Rellenar demasiado las tortillas puede hacer que se rompan las envolturas. ¡A veces menos es más!
• Cambie la carne: agregue pechuga de pavo a la parrilla, camarones, salmón o bistec en lugar de pollo.
• Agregue verduras adicionales: los pimientos, las rodajas de cebolla salteadas y el calabacín salteado serían adiciones deliciosas a esta receta.
• Use las sobras: esta es una excelente manera de usar las sobras de pollo a la parrilla de una comida al aire libre.
• Guarde los rellenos por separado de las envolturas en un recipiente hermético hasta por tres días. Las envolturas pueden empaparse si se almacenan con el relleno.

PREGUNTAS FRECUENTES